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牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

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じゃいこ4976
ご飯に合う

材料（2～3人分）

牛肉切り落とし
250～300g
ごぼう
1本
おろししょうが(チューブ)
3センチ
酒
100cc
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ごぼうはささがきにして水にさらしあくをぬく。
  2. 2
    牛肉、ごぼう、しょうがを炒めて酒からみりんまでを入れて汁気が無くなるまで煮詰めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうを貰ったので作りました

公開日：2018/01/29
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カテゴリ
牛肉のしぐれ煮ごぼう

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じゃいこ4976

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