簡単にタジン鍋で！ミニホタテの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取り
   手でばらばらとほぐします。
   
   生姜は汚い皮をとり、
   みじん切りにします。
   
   大葉は細切りにします。

2. 2

   タジン鍋にベビーホタテとしめじ、生姜を入れて炒めます。

3. 3

   焦げそうになると水と調味料●を入れて煮込みます
   
   溶き卵を流し込んで
   お好みの硬さになるまで、蓋をします。

4. 4

   出来上がると大葉を載せます。