豚ひき肉ときゃべつとれんこんの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚挽き肉
- 350g位
- きゃべつ
- 2枚位
- れんこん
- 150g位
- 中華あじ
- 小さじ2位
- 醤油
- 大さじ2位
作り方
-
- 1
- れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして、15~20分位酢水に晒してザルに上げる。
きゃべつは洗ってざく切りにする。
-
- 2
- 熱したフライパンに豚挽き肉を入れて脂が出るまで炒めたら、れんこんを入れ良く炒める。
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- 3
- きゃべつを加えて炒め合わせ、中華あじ・醤油で味を調え出来上がり。
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