子供も喜ぶ♪甘酸っぱいトマトカレー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉ねぎは櫛切り、
人参は細く短冊切りにします。
トマトは8等分に切ります。
もも肉は１０等分位に切り、酒をふります
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- 2
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- フライパンに鶏もも肉
の皮側から炒めひっくり返します。
1番の玉ねぎと人参を入れて炒めます。
しんなりすると、
水、トマト、月桂樹を入れて煮込みます。
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- 3
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- 2番の材料がとろけると調味料●を入れて混ぜ、月桂樹の葉をとりだします。
最後にカレールーを入れて混ぜながらとろみを出します。
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- 4
- お皿にご飯を盛り付けて、3番のルーを載せて、お好みでミニトマトを飾ります。
おいしくなるコツ
トマトを大量に入れてるので、
水の量は控えました。
甘めのカレーになります。
きっかけ
トマトが安かったので作りました。
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カレーにしてます。
子供にも食べやすいカレーです。