定番　☆　肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮をむき、芽を取り除いたら4等分に切る。
   にんじんは洗って皮をむき、乱切りにする。
   玉ねぎは皮をむいて、4等分に切る。
   牛肉は、食べやすく切る。

2. 2

   鍋にじゃがいも・にんじん・水・根昆布を入れて火にかける。
   沸騰したら玉ねぎ・めんつゆの素を加えて柔らかくなるまで中火～弱火で煮込む。
   灰汁が出たら取り除く。

3. 3

   野菜が煮えたら牛こま肉を加えて、灰汁を取りながら牛肉に火が通るまで煮て出来上がり。