野菜たっぷり餃子 レシピ・作り方

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lesucre2759
野菜たくさんでジューシーで美味しいです！

材料（4人分）

豚ひき肉
250g
キャベツ
160g
ニラ
80g
◎醤油
小さじ1
◎ごま油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎ウェイパー
小さじ1
◎にんにく
1cm
◎しょうが
1cm
◎塩・胡椒
適量
餃子の皮
50枚
サラダ油
大さじ1
水
60ml

作り方

  1. 1
    キャベツはみじん切り、ニラも1cm幅に切る。
  2. 2
    ボウルにひき肉、キャベツ、ニラ、◎を入れよく混ぜる。
  3. 3
    餃子の皮に小さじ2ほどずつ具を詰めていく。
  4. 4
    フライパンに油を熱し、餃子を並べ、焼き色がつくまで待つ。
  5. 5
    焦げ目がついたら、水をいれ、蓋をし、水が蒸発し終わったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

餃子は手作りのほうが美味しいため。

公開日：2017/02/11
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カテゴリ
焼き餃子その他の中華料理キャベツにら豚ひき肉

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