お弁当に♡豚コマと大葉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマを食べやすい大きさに切り、下味用の酒、醤油、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   サラダ油(分量外)をひいたフライパンで、下味をつけた豚コマを炒める

3. 3

   豚コマを焼いている間に、味噌、砂糖、みりんを合わせてタレをつくる

4. 4

   豚コマに火が通ったらタレをかけて絡める。焦げやすいので火加減注意。

5. 5

   ある程度タレが絡まったら火を止め、千切りにした大葉を投入。大葉が全体に絡んだらできあがり♡