レンジで時短・塩ちゃんこ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
   にんじんは洗って皮をむき、輪切りにする。

2. 2

   大根とにんじんを耐熱容器に入れてラップをし、レンジに入れて果菜機能の弱でチンしておく。

3. 3

   白菜は洗って、ざく切りにする。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。

4. 4

   鍋に「2」・白菜を全て入れ、塩ちゃんこなべの素・水・だしの素・塩を加えて火にかける。

5. 5

   白菜が煮えたら、厚揚げ・豚バラ・豚こま肉を入れて、灰汁を取りながら豚肉に火が通るまで煮込んで出来上がり。