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簡単で美味しい♪大根葉とキャベツのベーコン炒め レシピ・作り方

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dekotan1
大根葉を入れるとアクセントになりシャキシャキします。
塩の代わりに塩昆布を入れたので出汁になり、
美味しいです。
みんながつくった数 3

材料(4~5人分)

キャベツ
5枚
大根の葉
1本分
ベーコン
5枚
●コンソメスープの素
1個
●塩昆布
2つかみ
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作り方

  1. 1
    キャベツの芯は薄く切り取り2㎝のざく切りにします。

    大根葉は茎の硬い部分だけ捨て、
    2センチ位に切り、葉の部分と茎の硬い部分に分けます。

    ベーコンは2㎝ほどに切ります
  2. 2
    フライパンに1番のベーコンを入れて炒めます。
    色が変わると、キャベツと大根葉の茎の硬い
    部分を入れて、炒めます。
    弱火で蓋をして、蒸し焼きにします。
  3. 3
    2番がしんなりすると
    調味料●と大根の葉を入れてさ~と炒めて火を止めます。

    *スープの素は小さくカットしておきます。

おいしくなるコツ

大根葉はシャキシャキ感を残してます。 味付けは野菜の量によって調節します。 ベーコンと塩昆布から塩が出てきます。

きっかけ

大根葉があったので、野菜炒めにしました。

公開日:2016/11/26

関連情報

カテゴリ
キャベツその他調味料ベーコン大根
関連キーワード
大根葉 ベーコン キャベツ 簡単
料理名
大根葉とキャベツのベーコン炒め

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 2 件)

2017/02/10 22:19
道の駅で葉付き大根とキャベツを購入していたので作らせていただきました! 塩昆布とベーコンの旨みでシンプルですが、とても美味しかったです♪
みーちゃん6914
ベーコンは簡単に うまみが出せるのでいいですね。 道の駅大好きです。美味しそう! ありがとうございます。
2016/11/28 22:12
dekotan1 さん 今晩は~♪ 大根の葉付き手に入り作りました。大根葉のシャキシャキ感とベーコン、塩昆布の旨味が出、美味しかったです。 (#^.^#)
アルプスの乙女
とても美味しそうです! 作って頂きありがとうございました。

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