ポークソテー　ポン酢ソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースは厚めに切り、軽く塩コショウを振って、テフロンのフライパンに並べ、中火にかける。

2. 2

   フライパンが温まってきたら、弱火にしてじっくり表面の色が変わってくる位まで焼く。

3. 3

   裏返して同様に焼き、竹串などで刺して赤い汁が出て来なくなったら、酒・ポン酢を加えてひと煮立ちさせて出来上がり。