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ねばねば♪ぶっかけめかぶの酢レンコンレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ぶっかけめかぶ酢の味付けで
美味しく頂けます。
レンコンがシャキシャキであっさりです。

みんながつくった数 1件

材料（４～５人分）

レンコン: １０×４センチ

酢: 小さじ１

ぶっかけめかぶ: ３カップ

チリメンジャコ: 大さじ２

オクラ: ３本

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作り方

1

レンコンの皮をとり、
スライサーでスライスします。
酢を入れてレンジを
１分３０秒します。

オクラはレンジ３０秒します。
薄くスライスします
2

ぶっかけめかぶを入れて、チリメンジャコ、
１番のレンコン、オクラを入れて混ぜます。

お皿に盛り付けます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンコンはシャキシャキ感を残すために、レンジは短くします。

きっかけ

ぶっかけめかぶがあったので、酢の物の味付けに利用しました。

公開日：2016/08/12

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関連情報

カテゴリ: 酢れんこんオクラちりめんじゃこめかぶ

関連キーワード: ぶっかけめかぶ酢レンコンチリメンジャコオクラ

料理名: ぶっかけめかぶの酢レンコン

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。旬の野菜を使うようにしてますアンチエイジングを8年前に始めて、美肌になっている好奇心旺盛なおばちゃんです。料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート（ 1 件）

2016/08/24 21:55

めかぶとオクラのネバネバに、レンコンの食感がアクセントになって、イイですね^m^ さっぱりとしていて、暑い時期にピッタリ！！とても美味しかったです♪

みーちゃん6914

夏はねばねばが美味しいですね。器と相性がとても良く、美味しそうです。

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