ひじきを入れて栄養アップ！キュウリの酢の物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- キュウリ
- １本
- 戻しひじき
- ５０グラム
- ●みりん
- 大さじ１
- ●酒
- 大さじ１
- ●ごま油
- 大さじ１
- ポールウインナー
- １本
- ★ポン酢
- 大さじ２
- ★酢
- 大さじ１
- 塩
- １つまみ
- 花かつお
- ２つかみ
作り方
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- 1
- 戻しひじきに、調味料●を入れて、レンジ（５００W）を１分して、冷まします。
キュウリは縦半分に
切り、数ミリの半月切りにして、塩を１つまみ入れて置きます
-
- 2
-
- ポールウインナーを数ミリの輪切りにします
キュウリの水分を捨て、ポールウインナー、調味料★、花かつお、１番の戻しひじきを入れてよく混ぜます。
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- 3
- お皿に盛り付けます。
おいしくなるコツ
ごま油を入れてるので、
中華風な味になります。
きっかけ
ひじきが残っていたので、酢の物にしました。
キュウリの酢の物にします。