鯵のオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵の両面に塩コショウをしてしばらくおき、水気が出たら拭いておく。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、鯵を身の方から入れて焼く。

3. 3

   半分～6割位火が通ったら裏返し、皮に焦げ目が付く位まで焼いて出来上がり。