手羽元・じゃがいも・にんじん・玉ねぎの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メークインは洗って芽と皮を取り除き、半分に切る。
   にんじんは洗って皮をむき、乱切りにする。
   玉ねぎは皮をむき4等分に切る。

2. 2

   鍋にメークイン・にんじん・根昆布・水を入れて火にかけ、沸騰したらめんつゆを加えて弱火にし、蓋をして10分程煮込む。

3. 3

   「2」に玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通ってくるまで煮たら、手羽元を加えて灰汁取りシートをのせて蓋をし、5分程煮る。

4. 4

   一旦火を止めて冷ましておき、食べる直前に温め直して出来上がり。