豆腐ともやしと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし、さいの目に切る。
   もやしは洗ってザルに上げる。
   油揚げは熱湯を廻しかけ油抜きし、細切りにする。

2. 2

   鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら豆腐・もやし・油揚げを加えてサッと煮る。

3. 3

   もやしに火が通ったら、味噌を溶き入れ出来上がり。