チーズヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生パン粉はほんのり色づく迄乾煎りする。

2. 2

   ☆をよく混ぜ衣を作る。

3. 3

   豚ヒレ肉は八等分(太い部分は薄め、細い部分は厚め)に切って、叩いて薄く伸ばす。
   塩、コショウで下味をつける。

4. 4

   2の衣をつけ、1のパン粉をつける。

5. 5

   170度の油(分量外)で４分程揚げたら完成。
   今回はオリーブオイルを少々塗って、ノンフライヤーオーブンで250度で15分焼きました。