お弁当のおかずに♪アレンジほうれん草のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草の根元は切り落とさないで、
   十字に切り込みを入れ切り離して、土を落とします。
   
   ルクエに入れてレンジ（５００W）で２分します。
   
   冷水で綺麗に洗い
   ２㎝ほどに切ります

2. 2

   干ししいたけはぬるま湯で戻すか、急ぐときは容器に水をたっぷり入れてレンジを１分します。
   
   戻し汁はごみを取って、１００ml使います。
   
   石突を取って、細く切っておきます。

3. 3

   京揚げは水を入れて
   レンジ１分３０秒して油を落とします。
   細く切り、
   鍋に２番の戻し汁と
   シイタケ、調味料●と入れて、汁がなくなるまで煮ます。

4. 4

   １番、３番と花かつおを混ぜて器に盛ります