水菜と卵の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは表示通りに茹でます。

2. 2

   水菜は、４～５ｃｍ幅に切ります。
   ボールに卵を溶いておきます。

3. 3

   フライパンに油をひき、茹であがったパスタと茹で汁を入れます。
   水菜と塩昆布を入れ、★を加えて炒めます。

4. 4

   水菜がしんなりしてきたら、一旦火を止め、溶き卵を加えて全体に絡めます。

5. 5

   再び加熱して炒め、卵がそぼろ状に固まってきたら出来上がりです。

6. 6

   器に盛って、鰹節をのせ、ごまを振りかけていただきます。