ベーコンとブロッコリーのサラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、小房に分けて耐熱皿に入れ、水を振り、軽くラップをしてレンジで加熱します。（５００ｗ６分）
   流水をかけて冷まし、水気を切り、軽く塩・こしょうで下味を付けます。

2. 2

   ベーコンは、拍子切りにします。
   にんにくは、みじん切りにします。

3. 3

   フライパンに分量のオリーブ油を入れ、②を加え弱火でカリカリになるまで火を通します。

4. 4

   ミニトマトは４～８分割に切ります。
   チーズは、賽の目に切ります。

5. 5

   冷凍うどんを表示通りに解凍し、氷水で締めます。

6. 6

   ☆を合わせておきます。

7. 7

   器にうどんを盛りつけ、ブロッコリーをのせ、③の半量をかけます。（ベーコンをのせた後、油、にんにくもかけます。）

8. 8

   ミニトマトとチーズを飾り付け、☆をかけ、ブラックペッパーを振っていただきます。