梅とおくらのぶっかけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取って、包丁で叩いておきます。
   オクラは、下茹でして流水で洗い、ヘタを取って小口切りにします。

2. 2

   ★を合わせておきます。

3. 3

   そうめんを表示通りに茹で、流水で洗い氷水で締め、水気を切ります。

4. 4

   器にそうめんを盛って、かつおぶし、梅干し、刻み葱の順にのせ、おくらをちらして飾り、②をかけて出来上がりです。

5. 5

   しっかり混ぜてお召し上がり下さい。