鶏ももとれんこんの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして、15～20分位酢水に晒してザルに上げる。
   鶏もも肉は一口大に切る。

2. 2

   テフロンのフライパンに鶏もも肉を入れて火にかけ、6割ほど火が通る位まで炒め焼きにする。

3. 3

   「2」にれんこんを入れて、れんこんと鶏もも肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   「3」に丸鶏ガラスープの素・醤油を加えて炒め合わせて、出来上がり。