アスパラの豚肉巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを半分に切ったら全体に塩コショウしてラップに包み、1時間ほど冷蔵庫に置いておく。

2. 2

   アスパラは洗って固い皮の部分をピーラーで剥き、半分に切る。

3. 3

   豚肉にアスパラを1本のせてしっかり巻いたら、巻終わりを下にしてテフロンのフライパンに並べていく。

4. 4

   中火にかけて、巻終わり部分がしっかり焼けたら、転がしながら全体に火を通す。
   肉に火が通ったら、醤油を廻しかけ出来上がり。