美味しく美肌に!かぼちゃとサツマイモの胡麻和え レシピ・作り方

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dekotan1
オリーブオイルで炒めて、
はちみつと胡麻たっぷりなので、
美肌によさそうです♪
みんながつくった数 3

材料(4~6人分)

カボチャ
1/8個
さつまいも
中1本
●はちみつ
小さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1,5
●水
大さじ2
黒胡麻
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    さつまいもの汚い皮を切り取り、2センチ位に切ります。

    カボチャもさつまいもと
    同じ位に切ります。

    両方合わせて3分レンジ(500W)をします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひいて、1番の南瓜とサツマイモを入れて炒めます。

    調味料●を容器に入れてよく混ぜ、フライパンに流し込みます。

    水分がなくなるまで煮ます。
  3. 3
    2番のフライパンの水分がなくなると、野菜に箸を挿して、調べて、煮えてるとガスを消します。

    お皿に入れて、黒胡麻をたっぷりふります

おいしくなるコツ

さつまいもとかぼちゃの甘さを利用して、 優しい甘辛にしました。 胡麻をたっぷりふりました。

きっかけ

カボチャとサツマイモが残っていたので使いました。

公開日:2015/03/11

関連情報

カテゴリ
さつまいもオリーブオイルかぼちゃ
関連キーワード
美肌 カボチャ さつまいも 胡麻
料理名
南瓜とサツマイモの胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 3 件)

2022/10/11 19:00
カボチャのみで作りました。甘辛で美味しいお味でした。
Maphie
おいしそうですね。 作って頂き、ありがとうございます。
2020/08/31 18:34
今回はかぼちゃだけで作ってみました! めちゃくちゃ美味しいです!
ヒロユウリリ
栄養たっぷりですね。 つくれぽありがとうございます。

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