豚肉は炒めすぎると固くまずくなります。 火が通ったらすぐに火を止めるのがコツです。 更にひと手間かけるなら、玉ねぎを炒めて混ぜるとフレッシュ感アップ♪
明日は体力MAXでお仕事したい！という時に、ビタミンBたっぷりの豚肉と、スタミナのつくニンニク、脂っこさをサッパリさせてくれて体を温めるショウガでメニューを考えました。(^_^)
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残業続きで辛い時に！！！
ガッツリご飯の進む一品です。