鶏もも肉とゆで卵とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って芽を取り、一口大に切って鍋に入れ、ひたひたの水・根昆布・めんつゆの素を入れて蓋をし、火にかける。

2. 2

   ゆで卵は殻をむいておく。
   鶏もも肉は小さめの一口大に切っておく。

3. 3

   じゃがいもに火が通ったら、鶏もも肉・ゆで卵を加えて、灰汁取りシートなどをのせ、蓋をして弱火で10分ほど煮込み、火を止める。

4. 4

   食べる直前まで置いておき、味をしみこませる。
   食べる時に温め直して器に盛り付け出来上がり。