フライパンで簡単♪ 自家製・焼き鳥 （たれ） レシピ・作り方
材料（15本前後人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- 酒
- 少々
- ** 焼き鳥のタレ（市販品可）
- 醤油
- 大さじ2
- めんつゆ・酒・みりん
- 各大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 鶏もも肉は1～1.5cm位のさいの目に切り、竹串に4～5個ずつ鶏もも肉を刺して酒を振っておく。
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- 2
- ボウルなどに醤油・めんつゆの素・酒・みりん・砂糖を入れて混ぜておく。
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- 3
- テフロンのフライパンに「1」を並べたら、中火～弱火にかけ両面に少し焼き色がつくまで焼く。
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- 4
- 「3」に「2」のたれを廻しかけ、たれに照りが出る位まで火を入れて出来上がり。