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あっさり!キャベツの和え物 レシピ・作り方

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dekotan1
キャベツをレンジで時短してます。
梅干し、シソの香りが嬉しく食欲のない時でも、
食べやすいです。
みんながつくった数 7

材料(3~5人分)

キャベツ
3~4枚
キュウリ
1本
シソ
5~6枚
梅干し
1個
かつおぶし
1袋
ゆかり(塩)
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    キャベツを小さく切って、
    電子レンジを1分30秒して、冷まします。
  2. 2
    今回は1番のキャベツを
    更に小さく切りました。
  3. 3
    キュウリは斜め輪切りにしてから、短冊切りにします。キャベツの大きさに揃えました。大葉も
    細く切っておきます。
    梅干しは種を出して、小さく切っておきます。
  4. 4
    ビニール袋に2番、3番を入れて、かつお節、ゆかりを入れて混ぜて、冷蔵庫に1時間ほど冷やしました。

おいしくなるコツ

キュウリはあまり細い短冊切りにすると、 シャキシャキ感がなくなります。

きっかけ

自宅で栽培してる大葉がよく育つので、 毎日大葉を使っています。

公開日:2014/06/07

関連情報

カテゴリ
その他の和え物しそ・大葉きゅうりキャベツ
関連キーワード
キャベツ 和え物 大葉 梅干し
料理名
キャベツのお浸し

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 5 件)

2020/07/30 11:27
もう1品欲しいと思った時に作りました。梅干しが無かったのでチューブの練り梅を使いましたが美味しかったです!家庭菜園のきゅうりが大量にあるので2本使いました★
あっきーさん
写真を付けないと ポイントが貰えない と思いますが、 せっかくコメントを書かれているので、
2018/09/24 23:00
お弁当に。 梅でさっぱり、美味しく頂きました(*^^*)
ハトリーナ
梅は体に良いので、 よく使います。 作って頂き、ありがとうございます。

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