少し残ったお好み焼き粉で　☆　オクラのフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは洗って、先端に縦に4～5mmの切れ目を入れておく。（油はねしないように）

2. 2

   ボウルにお好み焼き粉・卵・水を入れてかき混ぜ、生地を作る。（もったりした感じの生地になるよう、水を調節する）

3. 3

   生地にオクラを入れて、全体に絡めたら、中温の油で全体がきつね色になるように、上下を返しながら揚げる。