きゅうりの辛子漬けレシピ・作り方

Name: きゅうりの辛子漬け
Yield: 2本
Ingredients: きゅうり 2本; 粉からし 2g; 醤油 大さじ1; はちみつ 大さじ1; 塩 小さじ1/2

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粉からしは、2倍くらいまでは入れても大丈夫だと思います。レシピ通りだと、辛くない辛子漬けが出来ます。

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材料（2本人分）

きゅうり: 2本

粉からし: 2g

醤油: 大さじ1

はちみつ: 大さじ1

塩: 小さじ1/2

作り方

1

きゅうりは洗って水気を拭き取り　ビニール袋に入れて、粉からし・醤油・はちみつ・塩を加えて全体に良く絡めたら空気を抜いて口を閉じる。
2

時々上下を返しながら、1～2日冷蔵庫に入れて漬け込む。食べやすく切って皿に盛り付け出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりを食べきるために。

公開日：2014/05/03

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