フライパンで作る！甘い玉ねぎのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむいて、上に大きな十字に切込みを入れます。
   電子レンジを3分しておきます。

2. 2

   フライパンに水250ｍｌを入れて、1番の玉ねぎ3個を入れて調味料の●と一緒に蓋をして煮込みます。途中で玉ねぎの上下を交換します。15分位煮ると、柔らかくなっています

3. 3

   あんかけのあんを作ります。容器になめこ、長芋はすりおろして、玉子を入れて、調味料☆を入れて、よくかき混ぜます

4. 4

   2番の玉ねぎを全部出します。その後のフライパンに3番のアンを入れて
   かき混ぜながら、とろみをつけます。
   器に柔らかくなった、玉ねぎを入れて、
   3番のアンを3等分にして載せます。

5. 5

   1個の玉ねぎは箸でバラバラになりますので、
   3等分の1のあんを和え
   ました。お好みで食べてください。飾りにもみのりをのせました。