鳥肉のソテー・玉ねぎドレッシングかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは、乱切りにして、☆を加えてミキサーにかけます。

2. 2

   人参は、スライサーで、千切りにします。

3. 3

   鶏肉は、一口大に切って、塩・ブラックペッパーで下味を付け、白ワインを振りかけます。
   茶漉しで、薄力粉を振りかけ、まんべんなくまぶします。

4. 4

   フライパンで、③を中火で焼きます。
   表面に焼き色が付いたら火を弱めて、中まで火を通します。

5. 5

   ④が焼きあがったら、器に盛り、②の人参をのせ、①のドレッシングをかけていただきます。