きゃべつとにんじんと豚薄切り肉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは洗って皮をむき、薄い輪切りにする。
   キャベツは洗ってざく切りにする。
   豚薄切り肉は一口大に切る。

2. 2

   鍋に水・だしの素・にんじんを入れて煮立たせたら、豚薄切り肉を入れて軽く火を通し、灰汁を取り除いたらきゃべつを加えて、野菜に火が通るまで煮る。

3. 3

   野菜が煮えたら味噌を溶き入れ、軽く煮立てたら出来上がり。