お弁当に・若竹煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、☆を合わせて煮立たせます。

2. 2

   筍は、穂先は縦に切り、根本は１ｃｍ程度の厚みで半月切りにします。

3. 3

   ①が沸騰したら、★と筍を加えて、中火で５分程度煮ます。

4. 4

   乾燥わかめを加え、火を止めます。わかめが、煮汁を含んで戻ったら出来上がりです。