ほっこり　自然薯の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   自然薯は洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に自然薯・かぶる程度の水・めんつゆの素・はちみつ・根昆布を入れて蓋をし、火にかける。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にし、灰汁取りシートをのせて、自然薯が柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   自然薯に火が通ったら火を止め、そのまま冷まして味をしみ込ませる。
   食べる直前に温め直して器に盛り付ける。