具だくさん味噌汁！キノコのとろろ味噌汁 レシピ・作り方

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dekotan1
味噌味を薄めにして、
とろろ昆布の出汁を味わいます。
どんなきのこでも美味しいです。

材料（５～８人分）

なめこ
1袋
シイタケ
4本
エノキ
1袋
もやし
1袋
味噌
大さじ１，５
和風顆粒出汁
小さじ1/2
とろろ昆布
一人前一つかみ
水
１２００ｃｃ

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて、沸騰直前にもやし、エノキ、シイタケを入れて煮込みます
    又沸騰直前になめこ、溶かした味噌、顆粒だしを入れて沸騰すれば出来上がりです
  2. 2
    器に味噌汁を入れて、
    一つかみのとろろ昆布を
    載せます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の味付けを薄くしてますので、 とろろ昆布がない時は少し味噌の量を増やしてください。

きっかけ

キノコが沢山あったので、使いました。 冬には温まります。

公開日：2013/12/08
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁なめこしいたけ
関連キーワード
キノコ とろろ昆布 具だくさん 味噌汁
料理名
キノコのとろろ味噌汁

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

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