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レシピ詳細
美肌効果♪ブロッコリーと南瓜のサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
dekotan1
美肌に良い野菜を使って
彩の綺麗なサラダにしました。
みんながつくった数
1
件
材料(3~5人分)
南瓜
1/4
ブロッコリー
4房
柚子
1個
●オニオンドレッシング
大さじ2
●ヨーグルト
大さじ2
●黄な粉(あれば)
小さじ1
作り方
1
ブロッコリーの硬い部分は特に小さく切ります。房の部分も小さく切り、ルクエに入れて、電子レンジ
(1000W)1分30秒します。
2
南瓜は小さく切って、ルクエに入れて3分電子レンジをします。
3
柚子の綺麗な皮の部分をみじん切りにして、
大さじ1を作っておきます。
4
タレを作ります。
調味料●と柚子の絞り汁と3番の皮を入れて混ぜておきます。今回はオニオンドレッシングを使っています。柚子を使っていますので、酸味が効いた、ドレッシングがいいです。
5
容器に2番、4番を入れて
混ぜます。4番のたれが容器の周りにまだ残っていますので、1番の数個のブロッコリーを入れて綺麗にとります。
6
後残りのブロッコリーも
5番に入れて混ぜますが
強く混ぜると型崩れしますので、優しく混ぜて出来上がりです。
器に彩よく盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タレに黄な粉を入れると、濃厚になります。 酸味の効いた爽やかなサラダになります。
きっかけ
美肌効果のあるブロッコリーを毎日食べてるので、 サラダにしてみました。
公開日:2013/12/08
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関連情報
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かぼちゃサラダ
関連キーワード
美肌効果
ブロッコリー
南瓜
サラダ
料理名
ブロッコリーと南瓜のサラダ
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
つくったよレポート(
1
件)
2014/06/29 20:16
本日も主人は仕事だったので、お昼ご飯に参考に作りました。きな粉とヨーグルトは、意外な組み合わせですが、美肌upになりますね❤胡麻ドレッシングで美味しく頂きました
駄目だバブルス
旦那様は今日も仕事だったのですか。 早く暇になるといいですね。南瓜とブロッコリーは美肌に良いですね。レポありがとう
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かぼちゃ
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彩の綺麗なサラダにしました。