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美肌効果♪ブロッコリーと南瓜のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美肌効果♪ブロッコリーと南瓜のサラダ
  • 300円前後

美肌に良い野菜を使って
彩の綺麗なサラダにしました。

作り方

  • 1

    ブロッコリーの硬い部分は特に小さく切ります。房の部分も小さく切り、ルクエに入れて、電子レンジ
    (1000W)1分30秒します。

  • 2

    南瓜は小さく切って、ルクエに入れて3分電子レンジをします。

  • 3

    柚子の綺麗な皮の部分をみじん切りにして、
    大さじ1を作っておきます。

  • 4

    タレを作ります。
    調味料●と柚子の絞り汁と3番の皮を入れて混ぜておきます。今回はオニオンドレッシングを使っています。柚子を使っていますので、酸味が効いた、ドレッシングがいいです。

  • 5

    容器に2番、4番を入れて
    混ぜます。4番のたれが容器の周りにまだ残っていますので、1番の数個のブロッコリーを入れて綺麗にとります。

  • 6

    後残りのブロッコリーも
    5番に入れて混ぜますが
    強く混ぜると型崩れしますので、優しく混ぜて出来上がりです。
    器に彩よく盛り付けます。

きっかけ

美肌効果のあるブロッコリーを毎日食べてるので、
サラダにしてみました。

おいしくなるコツ

タレに黄な粉を入れると、濃厚になります。
酸味の効いた爽やかなサラダになります。

レシピID: 1600011862

公開日:2013.12.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.06.29

    本日も主人は仕事だったので、お昼ご飯に参考に作りました。きな粉とヨーグルトは、意外な組み合わせですが、美肌upになりますね❤胡麻ドレッシングで美味しく頂きました

    旦那様は今日も仕事だったのですか。
    早く暇になるといいですね。南瓜とブロッコリーは美肌に良いですね。レポありがとう

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ブロッコリーと南瓜のサラダ
料理用途
普段の料理

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