ボリュームたっぷり！春雨の肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルクエに春雨を入れて、水300㏄を入れます。春雨が浸かる状態になります。3分電子レンジ(1000Ｗ）をすると、少し硬いめです。冷水で春雨をばらばらにしておきます。

2. 2

   フライパンに胡麻油を少し入れて、肉と生姜の短冊切りを炒めて、色が変わると
   斜め切りした白ネギも一緒に入れて炒めます。

3. 3

   タレを作ります。
   調味料●を全部混ぜておきます。

4. 4

   フライパンの周りに、炒めた材料を置いて、
   中心に1番の春雨を入れて炒めていきます。
   馴染むと、全部を一緒に炒めて、3番のたれを混ぜます。
   材料が炒め終わると
   出来上がりです。