電子レンジで簡単!柿入りポテトサラダ レシピ・作り方

電子レンジで簡単!柿入りポテトサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
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ジャガイモは少ないですが、
たまねぎと柿の甘みで、
美味しいポテトサラダになりました。

材料(5~8人分)

作り方

  1. 1 皮つきジャガイモを適当なサイズに切って、
    電子レンジを5~6分します。冷ましてから皮をむきます。
  2. 2 1番を冷ます間に、野菜を切ります。
    玉ねぎとキュウリはスライサーを利用しました。
    柿は皮をむいて、小さく切りました。
  3. 3 ボールに皮を剥いたジャガイモを入れて、フォークでつぶしました。少し粒粒が残っても美味しいです。
  4. 4 ウインナーに水をカップ1杯入れて、電子レンジ
    1分30秒して油を落とします。水を捨てて、冷めたら小さく切ります。
  5. 5 3番に調味料●と
    玉ねぎ、キュウリ、小さく切ったウインナーを入れて混ぜます。
    最後に味を確かめて、柿を入れてさ~と混ぜて出来上がりです

きっかけ

旬の柿を食べようと、色々な料理に使っています。

おいしくなるコツ

柿はつぶれやすいので、 最後に混ぜます。 ヨーグルトと柿の甘味が美味しいです。

  • レシピID:1600011335
  • 公開日:2013/09/30
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カテゴリ
ポテトサラダ
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ポテトサラダ 旬の果物 電子レンジで簡単
料理名
柿入りポテトサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2013/11/28 22:13
    電子レンジで簡単!柿入りポテトサラダ
    レンジ使用なので、とても簡単に作れました。
    ヨーグルトでなめらかですね!柿入りのポテサラ、甘みがあって美味しかったです♪

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