牛乳DEわらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   氷水が入ったボウルを用意しておく。
   わらび餅粉、砂糖、牛乳をしっかりとまぜておく。

2. 2

   フライパンに1を入れ、中火にする。鍋底から大きくかき混ぜ、透明感と粘りが出てきたら火を弱め、透明感が出るまでよく練り上げる。

3. 3

   用意したボウルに一口大にすくいながら入れ冷やす。
   水を切りきなこをまぶす。
   はちみつを全体にかけ完成。