今夜は豚テキ ☆ ガリバタ醤油ソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚厚切り肉 4枚
- にんにく 1個
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 少々
- マーガリン 少々
作り方
- 1 厚切り肉は、焼いた時に縮まないように、両面に格子状の隠し包丁を入れて、塩コショウをしておく。
- 2 にんにくは皮をむいて、薄くスライスする。
-
3
熱したフライパンにサラダ油・マーガリンを入れて、にんにくを加えて香りが出るまで炒めたら、厚切り肉を焼く。
焦げ目がついてきたらひっくり返し、反対側も同じように焼く。 - 4 「3」に酒・みりん・醤油を入れてアルコールが飛ぶまで火を入れて、竹串で刺して赤い汁が出なければ焼き上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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ゆづまある2017/04/13 19:25
美味しかったです！
にんにくの塩ステーキが食べたかったので選ばせていただきました。
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