とろっとろ♪へちまの味噌炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   へちまは皮をむいて白い部分だけにし、５㎜幅の輪切りにする。

2. 2

   フライパンを中火で熱して油を引き、へちまを炒める。

3. 3

   透き通り始めたら酒を加え混ぜ、３分ほどしたら☆を加える。

4. 4

   へちまから水が出るが、もし焦げ付きそうなら水を大さじ１ほど補いながら、味が染みるまで煮る。