青梗菜のチーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は、１ｃｍ幅でざく切りにします。
   にんにくは、薄切りにします。

2. 2

   フライパンに、オリーブ油を入れ、青梗菜とにんにくに、白ワインを売りかけ、塩、ブラックペッパーで下味を付けて、強火で炒めます。

3. 3

   ７分方火が通ったら、中火にして、コンソメを入れて溶かし、水溶き片栗粉を加えて、ざっくりと混ぜます。

4. 4

   仕上げに、チーズを加えて、混ぜ合わせて、溶かして出来上がりです。