カリフラワーとブロッコリーのチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯
- 2膳
- 鶏
- 150グラム
- ブロッコリー
- 茎3本
- カリフラワー
- 茎3本
- カニ風味かまぼこ
- 65グラム
- おろし生姜
- 大さじ１
- 塩麹
- 大さじ１
- ●追いかつをだし
- 小さじ１
- ●昆布茶（和風だし顆粒）
- 小さじ半分
- もみのり
- 二つかみ
作り方
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- 1
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- 鶏を小さく切って、塩麹と
おろし生姜を載せておきます。
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- 2
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- ブロッコリーとカリフラワーを茎まで、小さく切っておきます。
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- 3
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- フライパンに胡麻油をひいて、1番を炒めます。
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- 4
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- ブロッコリー、カリフラワーを炒めて、カニ風味かまぼこを入れて調味料●を入れて炒めます。
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- 5
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- ご飯を電子レンジで1分30秒して、フライパンに入れて一緒に炒めます。
器に焼き飯を入れて、
飾りにもみのりを載せます
おいしくなるコツ
昆布茶を少し入れると美味しくなります。
おろし生姜の味でさっぱりします。
きっかけ
ご飯が残ったので作りました。
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あっさりしてますので、夏向きです