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レシピ詳細
ピリ辛で美味しい!鶏の冷しゃぶ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
dekotan1
暑くなる季節にピッタリです。
冷蔵庫で冷やして食べます。
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
鶏もも肉
1枚
ほうれん草
1袋
トマト
1個
●オイスターソース
小さじ1
●豆板醤
少々
●昆布酢(酢)
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●胡麻
小さじ2
作り方
1
もも肉を平らに開きます。
できるだけ細く切って、熱湯に順番にくぐらせます。
2
鶏が浮いてきたら、とりだします。
3
ほうれん草は1分30秒電子レンジをしておきます。
4
トマトを半分に切り薄く切って、花弁のように並べます。中心にほうれん草を置きます。
5
タレを作ります。
豆板醤の量です。
調味料●を容器の中で
混ぜます。
6
湯がいた鶏をほうれん草の上に載せ、たれを載せます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピリ辛が美味しいたれです。 鶏は火の通りがよくなるように、細く切ります。
きっかけ
食欲のない時でも食べれるように作りました。 タレがピリ辛で美味しいです。
公開日:2013/05/20
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
ピリ辛
冷しゃぶ
鶏
あっさり
料理名
鶏の冷しゃぶ
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
つくったよレポート(
2
件)
2013/06/15 20:53
豆板醤を多めに入れて、タレを作りました。暑い時期にピリ辛はピッタリですね! トマトであっさりとしていて、美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
トマトの赤がとても映えて、美味しそうです。 夏向きのお料理ですね。 レポありがとうござます。
2013/05/24 21:54
トマトの色が鮮やかで、食卓が明るくなりました♪酸っぱいのが苦手な主人の為にオイスターソースを少し増やしました♪トマトは体にいいし、あっさりヘルシーでした♪
駄目だバブルス
これからはトマトをしっかり食べるようにしましょう。 とても美味しそうにできてますね。 レポありがとうございます。
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冷蔵庫で冷やして食べます。