牛肉とほうれん草のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ほうれん草は、食べやすい長さに切ります。
にんじんは、縦半分に切ってから、斜めに薄切りします。
にんにくは、微塵切りにします。 -
2
フライパンで、にんにくとにんじんを炒めます。
にんじんがしんなりしてきたら、牛肉を加え、塩・こしょうで下味を付けます。 - 3 牛肉に火が通ったら、ほうれん草を入れ、かさが減ったところで、☆印の調味料を加えます。
- 4 全体に火が通ったら、片栗粉を茶漉しで振りいれて良く混ぜ、とろみを付けて出来上がりです。
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