こってり味にするには、野菜を炒める時に少しごま油を入れます。 豆腐は大きめに切りますが、混ぜると小さくなります。
カレーが食べたかったので簡単カレーにしました。 豆腐も残っていたので入れてみました。
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豆腐を入れてるのであっさりです。