皿うどん　　我が家の通称は「パリそば」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは洗って皮をむき、3～4cmの短冊に切る。
   キャベツは洗ってざく切りにする。
   豚こまは、食べやすく切っておく。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。
   キャベツ・豚肉を加えて更に炒め、7割程火が通ったら一度火を止める。

3. 3

   水600ccで溶いた粉末スープを加えて、再度火を点け、トロミが付くまでしっかり火を通す。

4. 4

   更に麺を盛り付け、上から「3」をかけて出来上がり。