豚の角煮の残り汁で　茶飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いでザルに上げて水を切ったら、炊飯釜に入れて、米が浸かる程度の水を入れ、2時間ほど吸水させる。

2. 2

   「1」の水を切り、角煮の煮汁の味を見て塩気が足りないようなら塩を入れてかき混ぜてから、炊飯釜に4合分入れて、全体を軽く混ぜたら蓋をし、炊飯スイッチを押す。

3. 3

   角煮が残っていたら、細かくほぐしておき、炊き上がりのご飯に混ぜ込む。