ブロッコリーのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、小房に分け、水で洗って耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで加熱します。

2. 2

   にんじんは、３～４ｃｍの長さに切り、薄切りにします。
   にんにくはみじん切りにします。
   しいたけは、二つ割にします。

3. 3

   フライパンに、ごま油をひき、にんじん、にんにくを入れ炒めます。
   にんじんに火が通ったら、ぶろっこりーとしいたけを加えて炒めます。

4. 4

   ③に、☆の調味料を入れ混ぜ合わせ、全体に火が通ったら、片栗粉を水１００ｃｃで溶いて加えます。

5. 5

   全体にとろみが付いたら出来上がりです。